2020-06-02 18:00:46 来源：TOM
作为一个牛奶重度爱好者,经常奔走在研究各种牛奶的常识与冷知识中,对牛奶的要求会比较吹毛求疵一些些,夏天来了,提到喝冰爽牛奶我可是坐不住了啊,这得和大家多往前唠唠。
1.先来跟大家科普下,说说常见牛奶的分类。
说到科普,我们严肃点。一般我们市面上常见牛奶主要是两种:常温奶、低温鲜牛奶。
咱们先说常温奶,它们的保质期比较长,一般常温下是6-12个月。用的是超高温灭菌的消毒方法,简单说就是瞬间加热到135℃-150℃将细菌杀灭,但也会杀死有益细菌让营养物质流失,有点像在杀敌一千自损八百。
第二种是低温鲜牛奶,保质期在7天左右,特殊工艺处理的牛奶也能达到15天。因为牛奶中细菌的繁殖和温度相关,所以对温度要求会特别高,从生产到你买回家的整个过程都要在4℃左右。这类奶是用巴氏杀菌消毒法,可以理解成是一种比较先进的方法。给大家简述下原理,就是利用适当的温度和保温时间处理来灭菌,可以保留一部分无害或有益的细菌,最大程度保持牛奶的风味和营养成分。
2.低温鲜牛奶好不好买呢?
科普过后大家应该看得出低温鲜牛奶的保存期虽然短,但胜在了营养丰富、口感好和新鲜上。不过有个问题是,虽然都能从线下超市买到,但现在这个天儿每天要顶个大太阳去超市的确难为人了,而且还费时间,特别对我这种上班族不太友好,晚上回家再去超市的时候,鲜牛奶的保质期已经进入倒计时了,赶上加班去晚了还可能买不到,这就让人有点抓狂。
3.敲黑板,安利一个比较好用靠谱的线上购买渠道
作为一个深度爱奶喝奶的用户,帮大家踩好道儿了,算是鲜奶爱好者的福音了。除了线下超市购买鲜牛奶之外,其实线上也有渠道可以购买相对方便很多,线上电商平台京东目前是有这项服务的,不打广告单纯分享给大家可以去体验试试看。省时省力购买牛奶小tips,从京东生鲜上选定期送服务,低温鲜奶就可以送上门啦,新鲜满分「冻」心一夏～
4.最后简单说下京东的这个鲜奶定期送
选低温奶的我们就是图个“新鲜”, “鲜”是冷链产品的第一标准,京东的冷链技术还是信得过的,从储存、运送等各个环节都能做到低温保鲜。
再一个是“准时送达”,这个就是京东的物流了,没什么赘述的大家对京东物流应该都有了解,物流体系成熟、服务好,大家在手机上动动手牛奶就送到门口了,就是这么方便。
最后必须要说下品质,在新鲜再好也要有品质的大前提,喝到肚子里的东西还是要优先考虑大品牌,京东生鲜是联合了多个像三元、蒙牛这样的一线乳制品品牌,高配产品+高配服务的在家享受夏天吧～
P.S.鲜牛奶配各种水果DIY更好吃呢～
编辑：杨文博