2020-06-03 16:05:35 来源：上海热线
对于我们国人来说，油炸爆炒应该是最常见的一种烹饪方式了，正因为如此，厨房也成为了整个家中“烟火气”最重的地方。尤其是现在夏天已到，长期在厨房中作业就像是呆在烤箱中一样，所以有时候夏天宁可叫外卖，也不愿意自己在家做饭，而集成灶的出现极大地缓解了厨房的“烟火气”。
为什么建议买集成灶?
以前我和很多人一样，觉得买集成灶是为了省钱。一台集成灶的价格要比单独购买烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜这一套厨电更便宜。其实，选择集成灶除了省钱之外，还有其他四点好处。
好处一：吸烟效果好，实现无烟厨房
集成灶侧吸下排缩短了油烟扩散的时间，而且集成灶的排风口距离锅边都很近，油烟立刻就能被吸走了。这对我们这些喜欢油炸爆炒的人来说是非常友好的，不用担心做饭时被油烟呛到，也不用担心吸收油烟过量有害身体健康，更不用担心油烟四处扩散，是小户型厨房以及开放式厨房的不二选择。
好处二：设计合理，节省空间
有了集成灶后，原本安装油烟机的地方就腾空出来，既免去了撞头的风险，还可以安装橱柜，用来收纳一些杂物。
大部分的集成灶顶部都设有置物云台，平常可以将调料罐、盘子等放在上面，既高效利用了空间，还能随心使用调料做出美食。
好处三：功能强大，炒蒸烤全能
集成灶除了有“油烟机+灶具”的功能外，还有配置了消毒柜、蒸箱或是蒸烤箱。消毒柜现在基本很多家庭都配备了，所以不少人选择集成灶时通常会选带蒸烤箱的。只要对食材进行简单的处理，配好调料，放入其中，选择合适的模式，就可以放心的去炒菜了。
好处四：安全环保，清洗容易
集成灶一般带有漏电切断电源、熄火切断电源以及童锁等安全功能，让安全得到保障。因为集成灶吸烟效果好，所以不会对室内造成污染，具有环保之效果。
大部分集成灶都带有内部自清洗功能，通过加热除去涡轮上的油渍，时间短，操作便利。
集成灶推荐
美大F6ZK蒸烤箱款
这款集成灶的价格在13500元左右，它搭载了深V型风道系统，烟机的风量最大可达15 m³/min，风压达到300Pa，能有效的排除油烟，且烟机运行时噪音低于72dB。灶具最大火力有4.2kW，热效率达到了59%，符合国家一级能效标准。
作为一台蒸烤箱款的集成灶，美大F6ZK的蒸烤箱容量为65L，速蒸、强蒸、发酵、解冻等蒸烤功能可以玩转无限美味。不仅如此，美大F6ZK运行起来也很方便，风机与灶具智能联动，灶具点火，风机自动开启，灶具关火，风机排净余烟自动关闭，免去了很多繁琐的操作。
奥田M3蒸烤一体集成灶
这款集成灶是一款很值得入手的集成灶，它的风量达到了17m³/min，风量达到了320Pa，再加上全封闭油路系统和U型黄金吸排风道系统的黄金配置，更能排净油烟，打造出更加干净、清爽的厨房。和绝大部分集成灶的火力一样，奥田M3的火力也有4.2kW，也符合国家一级能效标准，但是奥田M3的热效率高达63%，火焰燃烧更充分，更适合拿来做一些需要大火爆炒的菜品。
另外，奥田M3在蒸烤箱的容量上也进行了拓宽，它的蒸烤箱容量达到了70L，高温蒸、风焙烤等烹饪模式可以同时蒸海鲜、烤鸡翅、烤肉，一次性为8-10人提供美味的蒸烤菜肴，非常适合人数比较多的家庭，也适合与三五个朋友在家小聚。同样，奥田M3也有联动设计，它不仅可以实现烟灶一键启动，还能实现蒸烤功能与烟机一键启动，在操作上更加方便。
奥田M3的清洗也非常方便，它的风轮采用了特殊涂层，油渍经过这个涂层时，会像水滴落在荷花上一样，形成一个个珠状，再经过机器本身自带的双重自清洁系统，可以加速溶解污渍和快速甩干。平时做完菜后，只需要拿湿抹布轻轻一擦就能将集成灶清理干净了，值得一提的是，奥田M3的售价目前为9999元。
总结一下，吸烟效果好、占用空间小、功能满足烹饪需求、安全环保清洁，这是集成灶的四个好处。至于选择蒸烤箱型、蒸箱型还是消毒柜型就看你的喽。
编辑：杨文博