2021-04-04 8:46:26 作者：赵洋
随着人们生活品质不断提高，膳食理念不断增强，对于食品的选择早已不满足于饱腹和感官享受，而更加注重食品的营养补充和安全健康。燕麦食品作为营养丰富的谷物食品，营养成分全面而均衡，俨然已成为人们最受青睐的食品之一。然而对于如何选择好吃并安全的燕麦产品、好燕麦的标准是什么？一直没有一个清晰的界定和说法，消费者也大多是凭感觉决策购买。业界对于“好燕麦”标准的出台呼声极高。
随着第104届春季糖酒会在成都的召开， 4月3日，国内知名燕麦品牌西麦在成都举办了以“好燕麦，吃西麦”为主题的品牌战略发布会。在国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会秘书长胡新中、燕麦育种专家、农场主、谷物创新中心、西麦各级经销商以及全国各地媒体的见证下，正式发布西麦品牌新形象，开启燕麦全产业链联盟战略计划。
启动全产业链，为每一粒好燕麦保驾护航
国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠院长出席当天会议，并发表“燕麦产业链全，吃得才安全”的观点。任长忠院长向大家介绍了西麦在产前、产中、产后全产业链有机整合的产业模式：产前强化供应链、产中打造科技链、产后提升创新链。任院长表示我国燕麦产业发展在提升民族产业竞争力、低碳经济绿色发展、满足社会健康饮食消费、助力精准脱贫振兴乡村发展、一带一路打通国际市场方面都承担着重要的责任，并高度肯定了西麦对中国燕麦产业发展的积极推动作用。
记者从发布会上了解，从田间到餐桌，西麦燕麦全产业链10大环节一手掌控。在产业链上游，西麦签约全球公认的好燕麦黄金种植产区，拥有得天独厚的自然资源。严格遵照国际化的标准，从种子开始，依据国家育种计划，优选中澳燕麦育种专家培育的专属品种，每道工序，每个环节，粒粒精选。从撒下种子的那一刻，严格按照GB/T 19630和农业部绿色体系标准规范种植，有机产品做到0激素、0化学合成化肥与农药。并在供应管理上实行全球长期战略合作联盟，共享“公司+基地+农户”信息资源。切实做到让每位消费者都能享受到来自好产地的好燕麦。
在产业链中游，西麦投资重金建设自有工厂，从2003年在广西贺州建立第一家燕麦工厂至今，还完成了江苏宿迁生产基地、河北西麦生产基地一期与二期新品工厂的建设。西麦的仓库具备自动化仓储技术，分品种精准存放。拥有“航空母舰”级生产线，掌握独家切3段细化工艺。10万级GMP净化车间。全自动精准计量包装设备，绿色环保高阻隔多层薄膜复合包装。从基地开始，全程监控，设置多道CCP点，过程严于BRC国际食品安全全球标准。并与拥有160年历史的谷物设备生产商瑞士布勒公司达成战略合作。将优质的燕麦原料转变为更高质量的冷食燕麦新品，享有与全球同质同步的先进技术，助力西麦战略升级和产品创新，全力打造好燕麦，赋能健康中国！
在产业链下游，做到产品溯源，有机燕麦一包一码，全程透明可追溯，让消费者有据可查吃得放心。售后还会有西麦燕麦大使制定燕麦膳食方案，让每一位消费者吃得更贴心。西麦以中国燕麦全产业链上市企业的绝对优势领跑燕麦行业，为消费者的食品安全与健康营养保驾护航。
27年深耕，成就全球第一的中国燕麦谷物品牌
只有市场认可才算真优秀！作为国内燕麦行业第一家A股上市公司，发布会上西麦公布了由全国连锁店超市信息网提供的燕麦行业市场数据。2016年至2020年五年间，因谷物燕麦迎合消费者对健康食品的需求，各年均保持高速增长，年复合增长率达到8%，是包装食品饮料行业平均增长率的2.7倍，谷物燕麦成为近些年的热点品类。而西麦深耕谷物燕麦品类线下渠道，现代通路各渠道铺货率近四年进一步提升，各渠道铺货率均在谷物燕麦品类中排名第一。2020年西麦全国现代通路销量市场份额27.5%，连续十年蝉联第一名。
从全球市场上看，在本次战略发布会现场，西麦得到了由知名专业数据研究机构颁发的“西麦-全球第一的中国燕麦谷物品牌”声明函 (数据来源:欧睿信息咨询(上海)有限公司,按 2019 年度零售额计,燕麦谷物定义为以燕麦为主要成分的谷物产品, 调研范围覆盖全球 99 个国家和地区,于 2020 年 9 月完成调研)。欧睿通过专家访谈，案头工作，线上线下销售数据调研，保障了数据严谨、调研数据真实性。这份沉甸甸的荣誉是西麦27年来奋勇拼搏，不断进取的最好证明，在消费与竞争市场不断变化的大环境下，西麦不忘初心，始终代表顾客利益，让亿万中国家庭爱上吃好燕麦。
战略布局未来，老企业踏上新征程
20多年前，西麦董事长谢庆奎先生因为前中国国家食品检测中心主任李家瑞的一句“笑到最后的食品是燕麦”，开启了他的燕麦食品创业之路。西麦从创业初始，始终坚持以燕麦为主的谷物健康食品事业，树行业标杆，创百年品牌，服务万众健康，立志为顾客提供高品质健康生活选择，让全民爱上吃燕麦的健康品质生活！
在发布会上谢董事长表示，西麦的成功是时间的累积成果，27年西麦始终坚持先进生产力的领先，做全产业链，为的就是从源头开始，每一道关卡都牢牢掌握在自己手中。食品企业关乎民生，来不得半点虚假，走不得一步捷径，西麦燕麦稳扎稳打、一步一个脚印将企业的基础打造得坚实可靠。
市场的变化风云莫测，时代的发展日新月异。作为资深的老企业，西麦自然不满足于已得的成就，顺应发展努力求新求变。谢庆奎董事长“再创一个新西麦”的讲话颁布8大工程，战略性布局下一个五年规划，让每一位西麦人热血沸腾，在广阔天地欲试身手！
冷食新赛道，为持续发展注入动力
“五谷杂粮、燕麦称王”。中国老百姓对于燕麦健康属性的认知已经根深蒂固，但如何让燕麦拥抱更广阔的市场，满足新一代年轻人的消费需求，这就需要产品研发的持续创新。近年，冷食休闲类的谷物燕麦产品在谷物燕麦总体中份额逐年增加。2019年与2020年，冷食休闲谷物燕麦销售额同比增长分别为188%与134%，2020年市场容量为2018年的6.7倍，是谷物燕麦品类增长的核心动力。
据悉，发布会上西麦确立了冷食燕麦是企业第二发展曲线的产品战略。西麦食品执行总裁孙红艳女士表示，在保证热食燕麦市场领先地位的同时，会持续加大产品研发投入，并推出30余款冷食燕麦产品。在西麦产品展区，最新发布的品牌IP形象与靓丽新包装吸引了众多代理商的围观和驻足。销售负责人为大家介绍西麦的战略新品益生菌酸奶块燕麦片，冻干技术、乳酸菌与燕麦双重营养，添加bc30菌种有助于改善肠道健康、提高免疫力。特别适合当下既追求口感美味方便快捷、又注重膳食搭配营养健康的年轻群体。大家在品尝完西麦的新品后纷纷赞不绝口，表示对未来的市场信心十足！
“冷”、“热”两条产品线，让西麦的产品形态更加丰富与多元化，新、潮、酷、炫满足了现代当下人们不同场景下的消费需求，早中晚餐、休闲聚会、下午茶、加班能量补充、追剧零食、健身减肥代餐，并成为人们社交活动中必不可少的话题和道具。西麦赋予了好燕麦更多的可能性，让这种传统的粮食谷物不再是只适合老年人的健康食品，更成为面向全年龄段人群、适合各种食用场景的超级大健康食品，并带领市场快速迈入“好燕麦时代”。
编辑：杨文博