2022-06-27 10:18:55 作者：沈嘉人
近日，南京建邺区市场监管部门在全市范围内首创对蔬菜“平价店”进行周期性全覆盖快检。买菜的时候，如果你留心观察就会发现建邺的农贸市场里都有一个快检室。这些由建邺区市场监管部门设立的快检室每天都会对进入市场的蔬菜肉禽等进行快检，守牢居民“舌尖上的安全”。
据统计，建邺区现有大大小小的食用农产品“平价店”84家。为了让百姓买得放心、吃得安心，密织食品安全守护网，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，建邺区首创对“平价店”进行周期性全覆盖快检，对食品安全进行监管。
重点品种，周期性全覆盖快检
根据建邺区食用农产品“平价店”分布情况，制定快检计划，对全区所有“平价店”的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等重点品种，进行农兽药残留、沙星类、甲醛、亚硝酸盐等项目的检测，真正确保食品安全。
专业人员抽检，提高快检效能
目前，建邺区与南京市质检院等机构合作，专业抽样、检测人员对“平价店”食用农产品进行定期抽检，保证检测结果的准确性。
快检+法检，提高不合格食品检出率
工作中，建邺区加强快检和法检的衔接，充分发挥快检全面筛查和法检定量检测的优势，对快检不合格的品种立即进行抽检，提高不合格食品检出率，对检出不合格食品的单位进行行政处罚，防止不合格食品流入百姓餐桌。同时，结合日常监管、投诉举报等方面，建邺区对不合格率较高的品种、投诉举报较多商家增加快检频次，营造了食品安全人人共享、人人守护的社会氛围。
编辑：海洋