2023-11-14 17:08:15
陕西味· 道千年
2023年11月4日
“上海 · 陕西美食节”闪耀开幕
(在上海四家香格里拉酒店举办)
陕菜进沪，沪享陕味
打造陕菜地域品牌，致力陕菜传承推广
西安饮食旗下参与品牌：
西安饭庄
老孙家、德发长、同盛祥、春发生
上海·陕西美食节“陕西味·道千年”
陕西餐饮龙头企业
—— 西安饮食股份有限公司
携手香格里拉集团合作开展
大众品鉴与陕菜文化宣传推介相结合
将十三朝古都厚重的历史
演化成为清晰可辨的文化标识
作为中国最有文化和故事的菜系
陕菜，贯穿周秦汉唐的长安饮食文化
以活态的历史遗产传承至今
十三朝古都不只是历史的想象
是匠心传承的技艺，是珍馐美馔烟火气
“味”传千年，品的是滋味，道的是文化
老字号传承与发展
2023年5月中国-中亚峰会
为高质量共建“一带一路”注入新动力
“本地菜，家乡酒，招待好朋友”
陕西本地菜荣登国宴
西安饭庄金奖葫芦鸡、黄桂稠酒
同盛祥“同盛泡馍”等老字号美食
推动了新派陕菜的“国潮”体验
在第六届中国国际进口博览会期间
为期8天的“上海·陕西美食节”
在上海四家香格里拉酒店举办
现场非遗大师展演，特色菜品小吃品鉴
推广宣传陕菜文化，推动陕西美食精品
进驻香格里拉酒店餐饮平台
实现餐饮行业的强强联合
让陕菜走上更高、更大、更广的舞台
陕菜是中国最古老的菜系之一
其历史文化底蕴极其深厚
历经千年传承发扬，从市井小吃到珍馐肴馔
在守正与振兴中愈发彰显出中国正味
唤醒每个人体内所蕴含的
中国传统饮食文化基因
品味陕西饮食文化，体验新时代陕菜创新
一起打卡“上海 · 陕西美食节” ！
编辑：海洋