2023-12-22 14:17:26
“饺子味道好得很，我在敬老院生活五年了，这一年一度的冬至，我都参与到包饺子的过程中，感到非常高兴。工作人员对我们很|贴心，党的政策真是好啊。”年逾七旬的刘昌华奶奶高兴地说。
12月22日，河南鲁山县仓头乡敬老院传来“当当当”声音，走近一看，原来是工作人员正在剁肉馅，为丰富养老院的文化生活，营造温暖和谐的冬至节日氛围，仓头乡养老服务工作人员在养老服务中心开展了冬至包饺子活动，让院内的老人感受到“家”的美好与温暖。
据了解，冬至当天，工作人员早早来到市场，将新鲜猪肉、大白菜、葱、饺子皮等食材购买好，来到养老院。大家分工明确，有的和面、有的擀皮、有的调馅、有的包饺子，不一会，浓香扑鼻的馅料，柔软白糯的面皮就呈现在大家面前，大家脸上挂着灿烂的笑容，一起调制“健康馅”，拿着“幸运皮”，用自己拿手的方式捏出象征幸福团圆的饺子。现场洋溢着“家”的味道、“家”的温馨，大家都沉浸在冬至的节日氛围中。大家有说有笑、热热闹闹，老人们也都过来帮忙，各尽其责，忙得是不亦乐乎，一张张面皮经过巧手一捏，各式各样、馅料饱满的饺子错落有致地呈现在眼前，有花边形状、元宝形状、鲤鱼形状……一个个饺子在工作人员和老人们的手中化作一种温馨和谐之情，让平日里安静的敬老院一下子就热闹起来，不一会就包了满满十几大盘饺子。
随着锅里水咕嘟嘟的沸腾，饺子也浮了上来，热气腾腾的饺子端上桌子，大家围在一起品尝着亲手包的饺子，一时间欢声笑语，其乐融融，似乎对生活的美好向往，节日的美好祝福，都在饺子里。言笑晏晏，温暖如春。滚烫的汤锅、白嫩的饺子，舀起饺子的工作人员，端起饺子的老人，绘出了一幅“情暖冬至图”。
“此次活动不仅活跃了敬老院封闭管理期间的生活气氛，更加深了对中华传统文化的认知和感悟，今后我们将继续坚持‘爱与陪伴’的服务理念，用心打造‘家’文化，希望能让老人在敬老院感受到家的温暖，让他们有个充实幸福的晚年。”仓头乡党委书记于海琴说。（陈加朝 李想）
编辑：杨文博