2020-09-04 17:37:17 来源：中国周刊 作者：鲁艳秋
秋高气爽，夏意未尽，GoalBlue为蓝携手北京自酿啤酒协会开启双方今年第一场北京线下活动——“OATLY噢麦力 | 日落啤跑，无肉也欢”!
“无肉也欢”项目是为蓝以多蔬果、少红肉的智慧吃低碳饮食方式应对气候变化的一种公众环保活动参与形式。主要针对85后青年群体发起，与年轻人喜欢的流行文化相结合，让低碳、可持续的健康饮食理念及方式进入年轻人的生活，成为其日常的饮食选择。
尤其今年疫情期间，中国营养学会更是强调以提升免疫系统功能为目的的“合理膳食，免疫基石”饮食方式，突出奶类、大豆、鸡蛋等食材在保证合理膳食、提供优质蛋白质中的营养价值和对提高身体免疫力的重要作用。合理膳食、均衡营养是保护自己身体健康的基础!
为蓝把低碳、健康的植物基饮食带入到北京自酿啤酒协会的跑步活动“日落啤跑”中，让越来越多喜欢精酿啤酒文化的消费者了解并尝试“无肉也欢”的饮食方式，这种公益和流行文化跨界合作的方式将影响更多的人开始践行可持续生活。
本次活动由为蓝和专注于替代蛋白领域的咨询公司Lever Foods食裕商务咨询带来了六家植物基品牌，包括来自瑞典的OATLY噢麦力和国内首家植物肉公司珍肉。
OATLY噢麦力是全球倡导可持续发展的领导品牌之一，致力于生产一系列健康且环保的燕麦植物蛋白产品，其专利酶技术仿照大自然的机制，将含膳食纤维的燕麦转化成符合人类需求、营养丰富的饮品，并积极在世界各地倡导植物基饮食，以期带来人类营养健康和地球可持续发展的双正向改变。
珍肉通过植物蛋白分子层面的技术创造出植物肉美食体验，不牺牲饮食愉悦感受的同时倡导更安全，健康，环保的植物性饮食。珍爱健康，珍爱地球!
这场GoalBlue为蓝和北京自酿啤酒协会合作的“OATLY噢麦力 | 日落啤跑，无肉也欢”活动作为9月9-11日2020北京国际精酿啤酒展览会的预热活动，将让100名热爱精酿啤酒文化的跑者提前体验低碳、健康的植物基饮食，为蓝将和北京自酿啤酒协会在后续的展会中将这种可持续饮食方式推荐给更多精酿餐厅和消费者。
关于“GoalBlue为蓝”：
GoalBlue为蓝是年轻的中国公益组织，致力于推行有责任感的低碳生活方式，通过引导和培养消费者对低能耗，低污染，低排放和可持续的消费理念和消费行为，帮助大众树立有态度、可持续的消费观，从而帮助缓解气候变化和海洋污染等问题。此次“OATLY噢麦力 | 日落啤跑，无肉也欢”活动，主要向大家推广智慧吃理念，倡导当代年轻人关注健康饮食，为地球为自己，做负责任的消费者。
关于“智慧吃”理念：
为蓝携手北京自酿啤酒协会的核心目标就是将“智慧吃”的健康饮食理念传递给大家，倡导健康饮食结构，鼓励消费者多吃蔬菜、植物蛋白以及来自可持续水产品，减少红肉的摄入和消耗。“智慧吃”做到了将人们需要的营养与环保理念相平衡，引导公众做出更明智、健康和环保的饮食选择，同时激发公众重新思考、审视自身日常饮食习惯对气候和环境的影响。让人们了解到植物类食物对人体和环境的贡献，采用“智慧吃”方式也能为人体提供更牢固的抵抗力屏障。
疫情之下，让更多人通过“智慧吃”来增强体质是我们大家努力的方向。如今，疫情正在悄然消退，但我们的健康饮食观念仍然不可以放弃。从这“被阻隔”的这半年里解放出来，我们要更加注重“吃”的重要性，为了自身健康，为了地球健康。
编辑：杨文博