匠心精神必出精品！“厦门酥酥好食品有限公司”倾全公司之力，只为做好一枚3Q饼！目前全公司从研发、生产到销售只推出一个品类-“酥酥好”3Q饼！力争打造“酥酥好”就是3Q饼品类代名词！酥酥好就是3Q饼，3Q饼就是酥酥好！

集蛋黄酥、肉松饼、流心饼等中式糕点优势于一体的3Q饼，就是当下深受年轻消费者喜爱的新选择。作为国内专注于3Q饼品类的领先品牌，“酥酥好”推出的首款“一饼6味”3Q饼，逐渐成为了3Q饼这个新品类的代名词。

数据显示，截止至4月底，“酥酥好”在全国除了港澳台地区之外的31个省市自治区，均设有经销商，并在持续增长中，有望成为国内3Q饼品类细分市场的领头羊。

“酥酥好”一直专注3Q饼品类，并积极创新。除了传统的制作工艺外，打破了传统酥饼层数和馅料单一的模式，在一个饼里创新性地融入了6种不同的层次享受，醇香芝麻、金黄酥皮、软糯雪媚娘、美味肉松、甜蜜豆沙、流心蛋黄。主打“六层享受、一口满足”、“咸甜碰撞、恰到好吃”、“流心蛋黄、品质升级”等特点。此外，在食品安全与健康方面也严格把关，选用中粮等有保障的大品牌作为原材料供应商。

据“酥酥好”团队透露，酥酥好3Q饼仅仅在内馅的洗沙工序就多达十几道，相比传统的豆沙内馅，更细腻顺滑，无颗粒感；外层酥皮更是经过多次技术迭代，达到了外皮酥软不干硬、不油不腻的口感。

在国内糕点市场发展的黄金时期，“酥酥好”用“选择一个细分市场，专注做到最好”的理念，找准品牌定位与品类，对细分市场再次精细化的开拓，将进一步夯实品牌在主流糕点市场的综合竞争力，打造中式糕点细分市场的领头羊。目前酥酥好旗下主打的3Q饼系列，经过精心研发后推向市场，在产品包装设计和工艺技术方面，都有了更大的创新和突破，获得越来越多的认可和信赖。

糕点市场的一路发展，从口味、品类到生产形式，可以说带来了一次又一次的革新。随着糕点品类的更新，细分市场的重要性显得更为突出，当前，中国的糕点市场，还拥有巨大的潜力，还有更大的拓展空间。“酥酥好”挖掘细分市场，专注提高品质，抢占市场份额的模式，也代表着未来国内糕点市场发展的一种新趋势。

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来源：消费日报

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责任编辑：赵洋 校对：杨文博