斑驳的红砖墙,历经风雨洗礼,每一块都镌刻着往昔的辉煌与汗水。巨大的烟囱虽已静默,却依稀能望见昔日浓烟滚滚。老照片中,工人们身着厚重的工装,脸上洋溢着质朴而坚韧的笑容,他们或操作着庞大的机床,或穿梭在繁忙的生产线上,定格了那个时代特有的奋斗精神。
工业遗产作为国家工业发展的关键标识,蕴含着极其重大的保护价值。为了深入探究长沙工业遗产的历史变迁及保护改造情况,湖南师范大学历史文化学院“工业拾遗,铁韵传承”暑期社会实践团走入长沙市多处工业遗产进行实地调研。
时代洪流之印记
实践团走访的第一站是长沙肉联厂遗址。前往时该遗址正在施工,“这里目前没有明确的定位,正处于荒废当中。“现场工人向队员们解释道。仅有几座储物厂房和原肉联厂运输站台保存较好,多处留存已成危房,受损程度较大。在保证自身安全的前提下,队员围绕厂区进行了基本搜寻,其尽头是原肉联厂外贸运输的专属线路,目前遗留了两侧的站台和部分铁轨,站台处留有涂鸦。在其后部,则是连片的厂房,由于时代久远,具体作用已经不得而知。

队员在肉联厂宿舍进行合影

队员对肉联厂老员工进行采访
长沙肉联厂曾是长沙唯一的国家“一五”计划重点工程,辉煌时期职工人数达3000,年产值过亿,其产品也远销海外。但随着时代发展需要,肉联厂渐渐没落。实践团成员拿着老照片来到现场进行对比,曾经热闹非凡的大厂如今竟是荒草丛生,只有一处高耸的烟囱能窥见其曾经的模样。
长沙多处工业遗产都如肉联厂一般静静躺在城市的角落,大多处于荒废状态,情况不容乐观亟待有效的保护与利用。它们见证长沙工业的辉煌与变迁,如今却都成为了时代洪流中的印记。
光辉岁月见证者
工业遗址是工业发展的记录者,而曾经在其中工作的职工们就是那段光辉岁月的参与者和建设者。实践团成员特意前往曾经工厂的员工宿舍寻访老职工,从他们的话语中了解以前的工厂。
走访肉联厂宿舍时,最先遇到的霍女士为队员们提供了许多信息,她表示自己当时负责工厂制油的部分,努力工作获得的收益也足以养活家人,回忆起当时和老友一起在肉联厂奋斗的岁月更是笑容满满。“我和父母都是肉联厂的老职工,小时候住在员工宿舍,长大就进了厂,大半辈子都与厂子紧密相连。”六十三岁的言先生也强调道。九十一岁唐女士一家的故事,则是两代人接力传承的生动写照。从老一辈的辛勤耕耘到新一代的接力前行,肉联厂不仅是一个工作的地方,更是一个家族情感的寄托,是两代人青春与梦想的交汇点。黑石铺社区负责人李先生则展现了一个更加立体、多元的肉联厂形象“以前的肉联厂有专门的篮球队和足球队,文娱生活很丰富,有各种各样的文体比赛,当时代表厂里去市里比赛还获奖了。”
与玉和醋厂经理的访谈更是让队员们对建设年代有了更清晰的认识。走进博物馆,玉和醋的历史变迁一一呈现,墙上的老照片、曾经的牌匾、发酵的醋缸、各种各样的账单……它们静静陈列在展柜中,讲述着玉和醋的故事。
“曾经的玉和醋厂就在坡子街那一块儿,慢慢的收益不好,现在就迁到长沙县这边了。”办公室中,经理用无奈的语气和队员们说“但是玉和醋酿造这项非遗的手艺还要传承下去,它不能停在我手里,所以尽管手工出量少,我们还在坚持做。”谈话间,几位员工还热情地拿来新研发的山楂醋为队员们品尝,味道醇厚、口齿留香。老厂几十年地心血都熔铸在了其中。

副馆长对玉和醋的历史进行讲解

队员在玉和醋厂进行座谈

调研组与玉和醋博物馆副馆长合影
亲身聆听并记录这些即将远去的工业记忆,斑驳的岁月在此重新焕发生机,那些鲜为人知的工业遗产历史也慢慢清晰。
工业遗址焕新生
近年来,长沙政府对工业遗产的关注度提高,接连开启多项工业遗产改造项目。成员选择了其中三处改造典型的项目进行了实地调研。
实践团首先探访了长沙油脂厂原址,这里曾是长沙工业的重要象征,厂房的斑驳痕迹仍诉说着往昔的辉煌。前去参观的时候,它正在进行保护改造,相关的负责人带成员们深入工地,探寻其中更多的细节。

队员在油脂厂宿舍进行访谈
部分建筑已被改造为艺术空间和文化创意园区,在不久的将来会入驻如文和友一般的品牌。为了突出其文化性,改造的同时又保留了一些以前油脂厂的老油罐,让队员们印象深刻的是艺术大楼中的一面红墙,它的特殊之处在于建造这面墙所用的红砖是曾经打造油脂厂的原材料,砖面上还有一个个编码。在保留工业记忆的同时,又注入新的生命力。
长沙曙光798城市体验馆则是最早的改造项目之一,其前身是曙光电子管厂——我国第一个自主设计、自主建设的大型电子管生产基地。经过时间的洗礼,现在的798已经难见以前的工业痕迹,内部产业丰富,密室逃脱、篮球馆、写真馆……摇身一变成了潮流集中地。
最后前往的长沙火车头艺术公园近期成为了网红打卡地,保留下的火车头成了地标性建筑,曾经的车厢成了饭店的座位,大片的草坪上是高低不一的白色帐篷,到了夜间,这里便成了人气火爆的露营地。
白天的公园因炎炎夏日而人流较少,只见一些住在周边的居民在此闲逛,队员们随机采访了几位居民,询问对火车头艺术公园的满意度。80岁的陈先生耐心的向队员介绍:“我在这里生活了几十年,长沙很多老厂都去看过,这个地方现在搞得蛮不错,白天人少,来这边转转很舒服。”昔日的长沙火车东站以一种崭新的方式再次活跃在大众视野中。
此次的暑期实践活动使实践团得以洞悉当下长沙工业遗产保护的现况及其过往的真实图景。工业遗产也是中华文化中不可或缺的重要组成部分,应予以充分的开发和合理的利用,从而让这些珍贵的历史遗产在新时代焕发出新的生机与活力,为国家的发展和文化传承贡献独特的力量。
(通讯员:孟湘 郭梓昂)
责任编辑:郑珊珊 校对:郑珊珊
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